三明治加寿司
这是最简单最轻便的无火野餐方式,只要带上桌布就行。
TIPS:三明治可按照自己喜好的口味来做,寿司在超市购买即可。要吃得健康,应多带点儿水果蔬菜沙拉。一瓶果酱或沙拉酱,都是很好的调味品。
蔬菜沙拉
TIPS:将炒好的甜豆
与鸡毛菜、小红萝卜片、圣女果、洋葱圈、紫甘蓝丝与松子放入便当盒中,淋上事先做好的沙拉Sauce(醋、胡椒、少许第戎芥末、糖和盐),搅拌即可。
素三明治
TIPS:黑麦面包两片,内夹番茄片、玻璃生菜、洋葱圈、小酸瓜、牛油果即可。
酸奶草莓碎
TIPS:依个人口味,在酸奶中加入番石榴糖浆,搅匀后加入切碎的草莓丁。
烧烤
在空气清新的乡野山区,闻着烤肉的香气,真是格外让人心动。烧烤一般以烤肉为主,如果再带上鸡鸭鱼等,就更有情趣了。
TIPS:给您推荐最常用的烤鸡方式。先将鸡毛、内脏、鸡头去掉,再将葱、姜、蒜、大料等作料填入鸡膛,将开膛的鸡膛两端留洞缝上,取两根长木棍(大约2米长)从膛内插入,一根自上膛留洞处伸出,另一根自鸡脖处伸出,此时鸡已固定在两根木棍之上,可随意翻动。
在火堆两侧搭制木架两个,相距不超过2米,将串有生鸡的木棍架于其上,利用高蹿的火苗先行烧烤,不时将鸡移出火堆淋上酱油和料酒,在火上烤制时还应多翻动,以免烤焦,一只鸡大概烤一个小时即香气四溢了