入秋之后,天气转凉,降雨减少,天气越来越干燥,很多人常会感到口干咽燥、皮肤干燥瘙痒、鼻腔干燥出血等。天气干燥之时需要多饮水,但是白开水淡而无味,人们常会选择一些药食两用之品泡水代茶饮用,其中菊花茶最适合秋季。
秋季饮菊的原因
01
养肝明目
中医认为菊花味甘、苦,性微寒,归肺、肝经,可散风清热、平肝明目,对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花有很好的效果。
02
降火祛秋燥
一杯菊花茶下肚,清热解毒又下火,还能缓解秋燥。
03
提神醒脑
菊花香气浓郁,提神醒脑,也有一定舒缓头痛的效果。
04
降血压
现代药理学研究发现,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病、高血压、动脉硬化、血清胆固醇增高都有一定的效果,还具有抑菌、镇静解热的作用。
菊花种类多,功效有侧重
1 平肝潜阳用滁菊
滁菊又叫“白菊”“甘菊”,是菊花中花瓣最严密的一种,它平肝阳的效果最好。如有肝阳上亢之头晕目眩、血压偏高者可以喝一点。
2 养肝明目用贡菊
贡菊一般指黄山贡菊,由于古代作为贡品而得名。贡菊花朵洁白蒂呈绿色,冲泡时刻长了茶汤会变绿色。贡菊的寒性较平缓,清肝明目、养肝养眼效果明显,是常看书、用电脑者的护眼良方。
3 清热利咽用杭菊
杭菊花朵较大,分杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊滋味更甘美一些。与贡菊比较,杭菊的深色花心更显著,泡开后花瓣也简单掉落。杭白菊的清热利咽效果最强,咽喉胀痛的时候不妨来一杯杭菊花茶。
菊花怎么喝更好
1
八宝菊花茶
材料:菊花10g,金银花6g,山楂5g,胖大海1颗,红枣3颗,陈皮3g,绿茶、冰糖适量。
做法:砂锅装冷水上灶开火,将所有食材洗净倒入砂锅内,烧开转小火煮30分钟。出锅前倒入冰糖搅拌均匀,待温凉即可饮用。
功效:平肝降火,生津润燥。
2
玫瑰菊花茶
材料:菊花10余朵,干玫瑰3朵。
做法:开水冲泡,盖盖子焖10分钟,待花茶充分绽放后,微微摇晃均匀后即可饮用。可据个人喜好加枸杞、红枣、冰糖等。
功效:理气解郁,美容养颜。
3
冰糖雪梨菊花茶
材料:菊花15g,冰糖10g,雪梨300g,枸杞适量。
做法:雪梨洗净切块放入锅内,在锅中加适量水,烧开后加入菊花,继续煮10分钟后放入冰糖,待冰糖融化放入枸杞即可。
功效:清热去火,润肺明目。
需要注意的是,菊花偏寒,孕妇、小儿及寒性体质者应少喝或不喝。